La Règle 2 minutes pour cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Entier toléré Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande à l’égard de carrè à l’égard de Pourceau au-dessous vide,saucée au bonite, gouttes avec fond brun puis fleurs avec capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella après noisettes cassè Antipasto mélangé en tenant poission : degustation crevettes cru écarlate en même temps que sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes Pendant sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio à l’égard de pélamide puis oignons confit , petit Mixtion carrotte et grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Lipide au basilic Choix avec polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons en même temps que cette foret puis chiffonade en tenant jambon cru en compagnie de montagne Mince Rempli admis Risotto à la bisque en compagnie de croustaces Lacets en tenant cabaret , fenouil caramelisèe puis saucée orange avec sicile bio Infidèle panneau sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Rets en compagnie de boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en même temps que terre ensuite bruit saucée Agrume Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille puis crumble au chocolat Panettone perdu après sauce friand avec fetes
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